杭电新闻
GENERAL NEWS
2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
学校开展寒假前食品安全大检查
作者： 来源：后勤 时间：2014-01-16
1月14日上午，根据学校相关工作部署，后勤服务总公司、校医院联合开展了食品安全检查工作。
检查组对我校各个校区的食堂、食品仓库、商铺、送水站等进行了仔细检查。检查重点内容涉及：生产厂家的索证情况、食品生产日期、台账规范、库存物品是否帐物相符；食堂的就餐区、洗碗间、粗加工间、切配间、操作间、烹调间、备餐间等区域的环境卫生、安全操作情况；冷藏冷冻设备的使用，餐用具清洗消毒、食品添加剂、员工健康证；校园超市、小吃店、面包店等的食品安全情况；送水站的每批次桶装水的索证及检测报告等台账管理。
经查，未发现有过期食品。检查组对各项食品安全管理工作给予充分肯定，对存在的细节问题提出了合理化意见和建议。监控办对相关问题进行整理、梳理，联系相关中心（办）进行整改，并对整改情况进行追踪检查，确保师生饮食安全，进一步推进了我校食品安全管理工作。（后勤）
