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后勤第三届优质服务月举办“走进我最喜爱的家乡菜”品鉴活动
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2011-06-09
6月8日，作为后勤服务总公司第三届优质服务月活动之一，由饮食服务中心与校学生膳食管理委员会联合主办的第二届“我最喜爱的家乡菜”品鉴活动在下沙校区第五餐厅前举行。饮食服务中心相关负责人、校膳管会成员及200余名同学参加活动。
此次活动以“寻找童年那些难忘的美味”为主题，共分三个阶段进行：校膳管会向同学们发放“我最喜爱的家乡菜”调查问卷，并根据调查问卷的填写情况，选取60名同学作为评鉴活动的嘉宾和大众评委；第五餐厅对收集的菜肴品种进行筛选，挑出适合大众口味的菜肴，通过烹饪、品尝、修正，最终形成最佳口味；品鉴活动当天，嘉宾和现场同学对展出的家乡菜进行品尝打分，评出三道“最喜爱的家乡菜”。
据悉，三道“最喜爱的家乡菜”将作为第五餐厅的大众菜肴向同学们供应，三道家乡菜的推荐人也获得了最佳推荐奖。
本届优质服务月期间，饮食服务中心还推出了平价净菜、平价水果、学生“病号饭“服务、在教工餐厅开设休闲吧等活动。（后勤服务总公司：殷维）
