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校膳管会举办“食堂开放日”参观食堂活动
作者： 来源：未知 时间：2011-05-17
5月15日，由后勤饮食服务中心、校膳食管理委员会举办的“食堂开放日”参观食堂活动举行，70余名同学参观了下沙生活区的7个餐厅。
各餐厅经理为同学们详细介绍了各种食物的分类处理和食物制作流程，在展示餐厅特色的同时传授给同学们一些饮食健康小知识。参观结束后，同学们就各自关心的问题进行了提问并提出自己的意见，各餐厅经理认真听取同学意见，详细回答了同学们的提问。
膳管会还在第五餐厅门口摆放了意见箱，向过往同学收集对餐厅的意见和建议，并准备把各食堂制作食物的过程录制成视频，在各餐厅播放，以便更多的同学深入了解食堂的运作过程。（后勤总公司、膳管会、健康饮食协会）
