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后勤服务总公司多管齐下确保食堂饭菜价格质量稳定
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2010-12-28
近期，饮食原材料价格上涨，劳动用工成本增加，后勤服务总公司积极应对，多措并举，通过降低采购成本、节能降耗、精细管理、调整菜式等多项措施，确保在校师生员工吃得放心和实惠。
公司还在各校区、各食堂张贴公开承诺书，向师生员工作出五项承诺：一、用好财政补助资金，食堂饭菜价格保持稳定。二、优化菜肴结构，保证低价菜供应数量，2元以下的菜肴数量达到总数的40%。三、中、晚餐至少提供一个免费汤。四、加强食品原材料采购环节管理，努力降低采购成本。五、完善监管机制，加强宣传教育。同时，确定每个餐厅经理为所在餐厅第一负责人，确保餐厅伙食价格、质量稳定。
稳定食堂菜价是抓好稳定工作的一个重要方面。公司将继续加强与师生员工的沟通与交流，接受师生员工的监督，争取广大师生员工的理解与支持，切实维护好学校的稳定。（后勤服务总公司：王术海）
