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后勤饮食服务中心组织员工开展消防安全演练
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2010-06-18
日前，后勤服务总公司饮食服务中心组织各餐厅开展消防知识培训和油锅起火演练，以提高员工的消防意识，增强员工应对食堂火灾突发事件的能力。
培训主要涉及三个方面内容：火灾的预防知识、油锅起火的处理方法和灭火器的正确使用、员工在工作时遇到火灾的扑救和逃生办法。培训结束后，操作人员按照油锅起火的扑救步骤进行了现场演练。
此次餐厅消防知识培训和油锅起火演练，是理论与实践的结合，既加强了员工对消防安全的重视程度，又提高了员工的防火意识，培训和演练达到了预期效果。（后勤服务总公司：殷维）
