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信息工程学院一分院举办食堂开放日活动
作者： 来源：信息工程学院 时间：2010-05-14
5月12日下午，由文一餐厅主办，生管会协办的“食堂开放日”活动举行，吸引了众多同学报名参加。
在餐厅经理的带领下，同学们按照菜肴的加工流程，分别参观了粗加工间、切配间、烹调间、面点间、洗碗间、备菜间等操作间，品尝了食堂新鲜出炉的面包等。餐厅经理还向同学们详细介绍了食堂卫生、消防和安全情况。参观结束后，同学们认真填写了反馈表。（张洁/文 蔡佳萍/摄）
