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后勤服务总公司单菜成本核算项目中期汇报会举行
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2010-05-06
5月5日下午，后勤服务总公司单菜成本核算项目中期汇报会在公司二楼会议室举行。成本与绩效研究中心项目研究组成员、公司负责人、饮食服务中心相关人员等参加会议，课题研究组组长王平心教授主持会议。
会上，课题研究组成员围绕项目背景、资源动因分析、作业动因选择、ABC设计功课、降本增效及公司经营发展战略参考等方面进行了详细的汇报。
后勤服务总公司总经理郭林松对课题组的工作及目前取得的成果给予了充分的肯定，并就如何简化调查方法，增强调研的可操作性提出了几点希望，希望能够明细成本链，准确把握构成成本的最大影响因素，尽量缩小误差范围，通过本次研究指导各餐厅单菜定价，早日实施单菜标准化。
会上，饮食服务中心负责人和各餐厅经理纷纷表示，将积极配合课题组的调研工作，尽力给调研组提供全面、准确的数据。
ABC项目暨单菜成本核算项目自2009年11月启动，由校成本与绩效研究中心负责，经过4个多月的调研工作，目前该项目已进入中期阶段。（后勤服务总公司：刘燕）
