杭电新闻
GENERAL NEWS
2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
文一校区举办“食堂开放日”活动
作者： 来源：信息工程学院、后勤服务总公司 时间：2009-12-18
12月17日，由文一餐厅主办，膳管会协办的“食堂开放日”活动举行，吸引了20多名同学报名参加。
在餐厅经理王建强的带领下，同学们按照菜肴的加工流程，分别参观了粗加工间、切配间、烹调间、面点间、洗碗间、备菜间等操作间。王建强还向同学们详细介绍了关于食堂卫生、消防、安全等管理方面的内容。参观完食堂后，同学们积极向餐厅反映就餐情况，并认真填写了反馈表。
根据同学们的反馈内容，餐饮部针对原料采购、服务态度、着装更衣、点心制作、更新品种等方面问题及时进行了回复，提出了一些新的想法。餐饮部希望借助“餐厅开放日”的平台，促进餐饮工作再上新台阶，以更好地为师生员工服务。（蔡佳萍 李浩然 徐英/文 周政宏/摄）
