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后勤采购配送中心召开新品推荐会
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2009-11-13
日前，后勤服务总公司采购配送中心在第三餐厅召开产品推荐会，各餐厅厨师长参加了推荐会。
本次产品推荐会共准备了22个品种，其中既有性价比更加出色的替代产品，也有填补目前空白的新品种。经过生品展示、现场烹饪品尝、计算毛利定价三个环节，最终确定了包括舞动花枝串、芙蓉蟹爪、天香鱼丝在内的十余种产品进行下一步的重点推广。
由于新一轮招投标后，新的供货商家需要一个展示产品的平台，同时随着天气的转凉，肉制品的供应日趋增加，冬季餐厅原料的供应品种需要做出调整，鉴于此采购配送中心举办了此次产品推荐会，为餐厅与供应商之间搭建沟通的桥梁。中心希望通过此次推荐会，能够有效地丰富餐厅的菜品结构，增加供应种类，做好餐厅的服务工作，满足广大师生的饮食需要。（后勤服务总公司：茹建国）
