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浙江省食品卫生A级单位复评组来东岳校区检查指导工作
作者: 来源:后勤服务总公司 时间:2009-10-23
10月22日,杭州市和西湖区两级卫生监督所A级食堂复评专家组一行8人来到我校东岳校区,对东岳物管中心A级食堂进行检查、复评。
检查组兵分两路,一组对食堂现场的设施设备、食堂功能配置、食堂卫生状况、操作流程、仓库、冰箱食品存放等进行全面检查;另一组查阅台帐。专家组对东岳校区食堂在日常管理中严格按照A级食堂标准和“五常法“等要求的做法和所取得的成绩给予了高度的评价,同时也提出了更高的要求,希望东岳物业管理中心在今后的工作中将ISO90001质量认证体系与”五常法“有机结合,探索适合东岳餐饮的最佳服务与管理方式。(后勤服务总公司:任志芬)
