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后勤服务总公司教工餐厅开展问卷调查努力提高外送盒饭服务质量
作者: 来源:后勤服务总公司 时间:2009-10-14
日前,后勤服务总公司饮食服务中心组织专人进行了一次关于教工餐厅外送盒饭的问卷调查。
问卷调查内容主要涉及每周菜谱的合理性、盒饭的质量、订餐、送餐人员的服务态度、订餐模式等15个方面的内容。调查发现,广大教职员工基本认可教工餐厅的各项服务,但餐厅也从问卷中发现了自身存在的问题,如快餐的花色品种单一、盒饭配套外卖品种少、订餐电话响应不及时等。
针对存在的问题,教工餐厅积极整改,及时制定了相应的措施:一、增加快餐的花色品种,并定期更新品种,在菜单上注明特殊菜的口味以方便教职员工挑选;二、增加盒饭配套外卖的品种,加售馒头、盒装饮料等;三、提高盒饭包装及餐具的质量;四、指定专人接听订餐电话,让订餐服务响应更加及时;五、投入专项资金订制快餐专送车,保障食品卫生安全;六、在餐厅订制专门的雨具架,方便雨天广大教职员工存放雨具。
此次问卷调查,旨在全面了解广大教职员工对餐厅外送盒饭服务工作的意见和建议,进一步提高自身的服务水平和外送盒饭质量,问卷调查活动达到了预期的目的。(后勤服务总公司:殷维)
