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校医院与后勤服务总公司联合开展食品卫生专项检查
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2009-02-17
2月17日是新学期开学第二天，校医院与后勤服务总公司品质监控部联合对下沙校区8个餐厅和华联超市进行了食品卫生工作专项检查。
检查着重围绕蔬菜粗加工、冰箱生熟食的分类存放、留样菜、冷菜加工、面点加工、超市食品的保质期等展开。检查发现，总体情况良好，各餐厅能够按照食品加工的要求，规范操作，但也存在个别餐厅留样菜保留时间不到位、蔬菜粗加工不仔细等问题。对于发现的问题，检查人员当场进行了指正。（后勤服务总公司）
