杭电新闻
GENERAL NEWS
2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
后勤服务总公司采购配送中心召开餐厅经理、厨师长座谈会了解需求
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2008-12-31
日前，后勤服务总公司采购配送中心分别召开了旨在了解餐厅的需求，加强双方的沟通，增进双方联系的餐厅经理、厨师长座谈会。各餐厅经理、厨师长，采购配送中心主任、副主任参加了座谈。座谈会由后勤党总支副书记、采购配送中心主任冯伟明主持。
在餐厅经理座谈会上，冯伟明简要阐述了采购配送中心成立后的工作思路：保持平稳过度，公开透明，加强监督力度。各餐厅经理也就饮食原料的质量、价格、新品种的引进、供货商的准入等问题发表了自己的意见，双方还对一些工作上的细节问题进行了沟通，诸如零星采购的反馈、蔬菜的包装等。
厨师长座谈会上，向大家介绍了2008年的工作情况，以及2009年工作中将增加的原材料抽检环节。会议还确定了部分调料的品牌，对本年度各原料供应商的业绩进行了考核。 （后勤服务总公司：茹建国）
