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后勤服务总公司举办“五常法”知识讲座
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2007-04-27
根据浙江省卫生厅《关于在大中型餐饮单位推行“五常法”管理的若干意见》文件精神，4月26日下午，后勤服务总公司在第三教研楼305教室举行培训讲座，邀请杭州华维企业管理咨询有限公司总经理马维群作“五常法”理论培训。后勤总公司领导、中心正副主任、办公室人员以及饮食服务中心相关人员参加了培训。
“五常法”，是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包括常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。它源自日本，据说200多年前日本渔民以船为家，习惯抛掉不想要的东西，后逐步被日本企业采用，并发展为独特的日本“五常法”(5S)管理。
讲座系统介绍了“五常法”的概念、形成、管理理念、管理模式等，指出实施五常法管理，是一项系统工程，需要从工作理念、制度建设、基础设施等多方面综合投入，从而达到规范化管理。讲座强调，五常法管理体系作为一种最基本、最直观、最有效的管理模式，不仅适用于餐饮业，对各行各业规范化管理的促进和提升都有重要意义，在提高工作效率、企业文化形象形成、企业文化塑造等方面有着独到的优势。
讲座内容丰富，通俗易懂，令聆听者深受启发。（后勤服务总公司）
