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东岳校区举行烹饪技能比赛
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2007-01-18
1月15日、17日，东岳物业管理中心举行了为期两天的员工烹饪技能比赛。
比赛分为切配、烹饪、面点三个项目组进行，切配组的参赛者需要完成萝卜切条、土豆切丝和里脊切片，烹饪组的比赛内容是回锅肉片、清炒土豆丝，面点组则是制作肉包子、刀切馒头、葱油花卷。经过激烈的比赛，评委从味感、观感、质感及成本核算、营养卫生等角度分别评选出了切配组、烹饪组、面板组的一、二、三等奖各1名。（后勤服务总公司 王明丽）
