“学生钱最好赚”这句话虽然没有被正式考证过,却经常被挂在商家的嘴上,可实际上可未必如此。
 
  新学期在即,回下沙上学的小黄告诉记者,每次假期返校,经常发现常去的校门口店铺换老板了,有的是经营不善赚不到钱,有的则是因为店铺租金涨价竞标失利而不得不放弃店面。
 
  究竟高校附近店铺的租金是多少?店铺收益怎么样?学生钱好赚不好赚?记者联系到了几位在高校附近开店的老板,让我们一起来谈谈这笔生意经。
 
  选址要量力而行,校外校内差别没那么大
 
  杭州电子科技大学东门斜对面的一排店铺有6、7家格子铺,其中一家叫做“木林森”的店铺已经易主好几回了,现在接手的是个杭职的在校大学生,它的上一个东家叫周卫星,09届杭州电子科技大学的学生。
 
  周卫星把店铺转让的原因不是生意差,而是他用小小的格子铺赚到了第一桶金,白手起家的他现在已经是下沙3家饭店的老板了。
 
  谈起他的生意经,周卫星说,对于不少选择在高校附近开店的创业者来说,租金是他们最需要考虑的问题。
 
  “校内的店铺租金很贵,小小的一家奶茶店没有二三十万拿不下来,而校外的店铺,人流量不会少很多,租金却低一大截,省下来的租金可以花在日后的优惠活动上了,比如打折、买就送等活动,更加能吸引大学生们来光顾。”
 
  因为都在高校附近,其实地理位置并没有其他店铺那么重要。相反,特色才是最主要的,偏一些远一些,但租金合适,这样的店铺完全是可以的。
 
  在浙江传媒学院桐乡校区开韩式烧烤店的张凯也说,离校步行5分钟的农民房,120平方的租金一年只要一万,正好是他可以承受的,这也是使他下决心创业的原因,虽然第一年亏钱了,但赚了经验,其实还是赚了。
 
  建议:黄金旺铺当然好,但是量力而行更加重要。
 
  过高的成本压力会让身为新手的你创业之路艰难许多,不如在其他方面动脑筋,相比普通消费者,大学生们对这点更为看重,比如:更便宜的价格,有趣的布置,周到的服务等等。
 
  每年装修一下,学生往往比较“喜新厌旧”
 
  虽然在选址的时候尽量省租金,但是在装修上却一点都不能马虎。
 
  很多高校附近的店铺每年暑假都会进行一次装修,明明没有装修的必要也会花钱去重新整一整,这就是为了符合学生顾客的喜好。
 
  另外,高校每年都会有新生报到,如何抓住这部分新生,也是做高校生意的重点。
 
  张凯的韩式烧烤店虽然开在农民房,但装修改造却一点都不随便,买了5万多块钱的冰柜、空调、油烟机等家电,甚至还邀请在学校里学画的学生帮忙在墙上画漫画图案,为的就是使烧烤店看上去能让人有一个耳目一新的感觉。
 
  当然,为了省钱,张凯想了很多办法。很多家电是把家里原本就有的直接搬到了店里,进货都认真去研究货比三家,能挤公交绝不打车。
 
  建议:把钱花在正确的地方,这就需要仔细琢磨学生的心理,普通店铺的做法未必一定合适,要时不时地出奇制胜。
 
  对学生有求必应,还要找到特殊的进货渠道
 
  高校附近的格子铺很多,随便一逛就有十来家,为什么有的铺子生意很好,总是有很多顾客,有的却冷冷清清?
 
  刚把铺子转手,转去做饭店的周卫星透露了他的秘诀。“只要学生告诉我需要什么,我就会专程去市场进货,有一次他们开晚会需要一块小黑板,我第二天一大早就坐车去东站买,小黑板进价大概16块,我卖给他们24块,去的时候还补了些店里少的东西,指甲油、热水袋、拖鞋啊,既赚了钱还省了路费。”
 
  所以,每次进货回来,他的格子铺门口总有很多学生在等着拿货,生意好的时候里面的学生出不来,外面的学生挤不进。
 
  周卫星另一个秘诀是找到了一个特殊的进货渠道,这使他能够拿到比其他店要便宜的正品化妆品。这些化妆品有些是从香港的贸易公司拿货的,有些是从一些商场的专柜剪标出来的,也有从大超市搞活动过来的,他说,“我原来卖的化妆品都只有专柜价格的七五折,我会把单据拿给顾客看,然后和他们说,我只赚你一个路费的钱,相当于代购。”
 
  “学生很在乎便宜几块钱,因为他们钱少,更要计算着花。”
 
  建议:便宜的好货人人喜欢,但学生们对价格更加敏感,他们更会货比三家,更愿意为了便宜几块钱而多走几步路,所以对价格更要重视,千万不要觉得我东西好贵点就贵点。
 
  除了做生意赚钱,更重要的是和他们交朋友
 
  再过两天,张凯的又一家烤肉店要开张了,明明地段并不好,装修也不高档,为什么生意却不错呢?
 
  张凯说:“我做学生生意,像传媒学院这样以女学生居多的学校,要特别花心思一点,比如吃烧烤后大家都会觉得衣服上带上了烧烤味,油烟味自不可避免,但我们除了开排风扇外,会尽量保持店内的清洁,正准备给每个座位装上吸烟器。还有,女生怕吃多了烧烤长痘、发胖,我们就在每个套餐里搭配蔬果,而且定价都很低,学生过生日我们还会免费赠送烤肉,跟这里的学生先打成一片比做生意还要紧呢。”
 
  虽然桐乡校区目前学生人数还不多,但张凯的烧烤店因为口味不错,还是带了不少回头客,桐乡本地的年轻人发现了这家新店后时不时地会带些朋友来光顾,周末是店里最热闹的时候,店内的7、8张桌子总能满座,有时候还要搭些桌椅到露天院子里。
 
  周卫星刚刚开起了餐饮店,他也说:“做学生生意其实就是要跟人聊得来,从生意的角度考虑,任何人都是我的潜在客户,潜在消费者,人人都能做朋友。”
 
  建议:年轻人其实对服务更加看重,也更加在乎面子,在高校周边开店,“顾客是上帝”的意识要更强,但话又说回来,他们的要求并不高,只要你找到点。2012年8月29日钱江晚报http://zjdaily.zjol.com.cn/qjwb/html/2012-08/29/content_1718724.htm?div=-1
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