(通讯员 叶璟 见习记者 徐斌)削甘蔗皮也可让机器代劳。杭州电子科技大学机械工程学院师生发明“甘蔗削皮机”,削一根甘蔗大约1分半钟。 去水果店买甘蔗,看店员削起甘蔗来“刷刷刷”很轻松,但如果要削大量甘蔗,专门雇个人就不划算了。这是设计者林回等4个大学生和指导教师于保华、张巨勇发明这台机器的初衷。 甘蔗削皮机体积不大,外形像碎纸机。甘蔗从一侧口子进去,通过装在机器里的旋转刀片去皮后从另一侧口子出来,削下的甘蔗皮收集到底部托盘。机器操作简单,可以在大型水果店、饭店等甘蔗用量大的地方派上用场。 这台机器今年年初开始制作,6月初做好,成本花了一千多元,在10月份全国第三届大学生机械创新设计大赛上获二等奖。指导教师于保华说:“以后在外形上还要改进一下,可以做得好看些。” 与甘蔗削皮机同获二等奖的,还有“自动抽吸式蛋壳分离机”,也出自杭电师生之手。 自动抽吸式蛋壳分离机,用“针管”取代手工打蛋,主体结构由传动装置、存蛋盒、洗蛋装置、真空负压吸蛋装置等组成。 把鸡蛋逐一放到存蛋盒,传动装置用皮带把鸡蛋送入洗蛋区,经毛刷和喷雾器清洗,然后由吹风机烘干,这样确保鸡蛋卫生。然后鸡蛋被送到抽吸装置处,针管插入蛋壳抽取蛋液。 主要设计者吴斌说,生活中我们都是手工打鸡蛋,如果是鸡蛋用量大的蛋糕房、食堂或食品生产企业,手工打蛋既不经济(很多蛋清会残留在蛋壳里)也不卫生。自动抽吸式蛋壳分离机解决了这一问题。另外,剩下的蛋壳保持完整,也许还能派上用场,比如做成工艺品。[url=http://hzdaily.hangzhou.com.cn/dskb/html/2008-11/11/content_535084.htm]详见2008年11月11日都市快报[/url][img]/img/20081117115842_res01_attpic_brief.jpg[/img][img]/img/20081117115856_res021_attpic_brief.jpg[/img]