继举办ISO9001质量管理体系认证培训后，5月26日下午，后勤服务总公司饮食服务中心又全面开展HACCP认证宣贯培训。来自杭州华维企业管理咨询有限公司的咨询师、国家注册审核员汤亚琴女士为大家介绍了HACCP的概念、作用、危害、控制方法、法律法规、当前面临的形势等。后勤总公司副总经理、饮食服务中心员工共300多人参加了此次培训。

后勤服务总公司饮食中心一贯坚持“三服务，两育人”的宗旨,餐饮管理制度较为完善，在高校饮食业首次卫生量化等级评估中，被省防疫部门评为A级（最高级别）水平；在浙江省高校伙食专业委员会对全省高校的伙食满意率随机调查中，平均满意率达到90%以上。在此基础之上，公司上下把实施HACCP认证作为进一步提升内部管理水平的良好契机，努力为全校师生提供更加优质、高效、规范的服务。（王术海）